IBU da cerveja: você sabe o que é?

Você já ouviu falar sobre IBU? Talvez o termo não seja conhecido, mas com certeza, se você é um degustador de boas cervejas, já provou o IBU. A sigla significa International Bitterness Unit, em português, Unidade Internacional de Amargor. 

Receita fácil de picanha invertida com cerveja escura

O fim de semana combina com uma bela peça de carne e, claro, a sua cerveja artesanal preferida, não é mesmo? É por isso que hoje nós preparamos uma receita deliciosa e muito fácil de fazer: picanha invertida com cerveja escura. 

Descubra qual família de cerveja você mais gosta

Aqui no Brasil cada consumidor de cerveja ingere, em média, 62,6 litros por ano da bebida; isso significa que são pouco mais de 5 litros por mês. Por isso é tão importante conhecer os estilos de cerveja, para entender – e até descobrir – qual você mais gosta e apreciar com sabedoria e moderação.

Conheça as 4 escolas cervejeiras do mundo

Lager, Stout, Blond Ale e Porter são apenas alguns dos estilos que nasceram nas 4 principais escolas cervejeiras do mundo: alemã, belga, britânica e americana. Cada uma das escolas tem as suas próprias características de produção, resultando em sabores diversos e intensos.