Descubra qual cerveja artesanal combina com o seu hambúrguer preferido

Se existe um casamento perfeito é entre a cerveja artesanal e o hambúrguer, não é mesmo? A combinação entre a bebida e o prato não tem erro e, se harmonizada corretamente, vai ser uma explosão de sabores no seu paladar.  Antes de conhecer as combinações certeiras, precisamos entender que existem 3 maneiras de harmonizar a […]

IBU da cerveja: você sabe o que é?

Você já ouviu falar sobre IBU? Talvez o termo não seja conhecido, mas com certeza, se você é um degustador de boas cervejas, já provou o IBU. A sigla significa International Bitterness Unit, em português, Unidade Internacional de Amargor. 

Você sabe o que é um brewpub?

Você com certeza conhece o termo “cervejaria” e só de ler já imaginou algumas na sua mente, não é mesmo? Mas será que você sabe o que é um brewpub? Diferentemente das cervejarias, o brewpub tem uma produção menor e tem como foco o consumo local da cerveja que ele mesmo produz.

Receita fácil de picanha invertida com cerveja escura

O fim de semana combina com uma bela peça de carne e, claro, a sua cerveja artesanal preferida, não é mesmo? É por isso que hoje nós preparamos uma receita deliciosa e muito fácil de fazer: picanha invertida com cerveja escura. 

Descubra qual família de cerveja você mais gosta

Aqui no Brasil cada consumidor de cerveja ingere, em média, 62,6 litros por ano da bebida; isso significa que são pouco mais de 5 litros por mês. Por isso é tão importante conhecer os estilos de cerveja, para entender – e até descobrir – qual você mais gosta e apreciar com sabedoria e moderação.

Receita fácil de cogumelos mistos

Quando você quer preparar um jantar delicioso, mas não está com tempo sobrando, precisa de uma receita como a Tagliatelle com Cogumelos Mistos: rápida, fácil e, o melhor, com um sabor como você ainda não provou.

Conheça as 4 escolas cervejeiras do mundo

Lager, Stout, Blond Ale e Porter são apenas alguns dos estilos que nasceram nas 4 principais escolas cervejeiras do mundo: alemã, belga, britânica e americana. Cada uma das escolas tem as suas próprias características de produção, resultando em sabores diversos e intensos.

6 mitos e verdades sobre a ressaca

Separamos 6 dicas revelando o que é mito e o que é verdade na hora de diminuir o sofrimento e ficar pronto para apreciar sua cerveja especial novamente.

5 benefícios que você não conhecia sobre a cerveja

Segundo pesquisas ao redor do mundo, a cerveja tem inúmeros benefícios – se consumida com moderação –, assim como o vinho. É por isso que hoje nós separamos 5 bons motivos para você tomar sua cerveja sem culpa (e sem exageros). Vamos começar?