Cervejas que você não pode deixar de tomar nesse verão

Junto com o final do ano, o calor do verão chega e nada melhor que aquela cerveja gelada, não é mesmo? Sabemos que são muitos estilos diferentes, mas fique tranquilo, porque não te deixaremos à deriva sem saber quais os mais indicados para essa estação. E nada de passar mais um verão preso naqueles rótulos […]

O que você precisa saber antes de fazer a sua primeira cerveja

Para começar, saiba que não adianta querer produzir cervejas especiais se você não conhece sobre o assunto ou não sabe o tipo que mais gosta de consumir. Isso porque são esses detalhes que abrem portas para que você comece a querer entender mais sobre o assunto.

Receita de Natal: Peru na cerveja!

Festa de Natal é sinônimo de pessoas que amamos em volta da mesa e muita comida boa. Agora vamos combinar, quando adicionamos cerveja, tudo fica ainda melhor, né? Então que tal aproveitar que o Natal está chegando e inovar na receita do tradicional Peru?

Como acertar na cerveja do Natal

Dezembro chegou e, com ele, acontecem muitos amigos secretos. Mas nada de comprar meia para o presente! Nossa dica é você inovar no presente: que tal apostar em uma cerveja que harmonize com essa época do ano? Com certeza é uma ótima pedida!

Ingredientes além do malte, lúpulo, água e leveduras

Quanto mais as cervejas especiais tomam conta do coração dos brasileiros, mais experimentos surgem a fim de testar novos ingredientes e descobrir novos sabores. Por isso, separamos alguns alimentos e temperos que fazem sucesso nas cervejas ao redor do mundo.

Receita fácil de frango ao molho de cerveja preta

Se você gosta de cerveja e comida boa – o que tenho certeza que sim – vai adorar a receita de hoje, porque tem cara de domingão com a família! Já chama todo mundo para testar no final de semana e aproveite, porque não tem nada melhor que fazer uma receita rápida e saborosa para curtir por mais tempo!

Ser cervejeiro é

A paixão por cerveja pode te levar a vários lugares. O mais comum é ser simplesmente um hobby que te leva a conhecer mais sobre a bebida e, quem sabe, até estudar de modo informal a fim de descobrir as melhores combinações com a gastronomia. Mas também pode ser elevado a algo a mais: pode virar a profissão dos sonhos!

Descubra qual cerveja artesanal combina com o seu hambúrguer preferido

Se existe um casamento perfeito é entre a cerveja artesanal e o hambúrguer, não é mesmo? A combinação entre a bebida e o prato não tem erro e, se harmonizada corretamente, vai ser uma explosão de sabores no seu paladar.  Antes de conhecer as combinações certeiras, precisamos entender que existem 3 maneiras de harmonizar a […]

IBU da cerveja: você sabe o que é?

Você já ouviu falar sobre IBU? Talvez o termo não seja conhecido, mas com certeza, se você é um degustador de boas cervejas, já provou o IBU. A sigla significa International Bitterness Unit, em português, Unidade Internacional de Amargor.