Para quem acha que cerveja é uma bebida para ser tomada única e exclusivamente no verão, está muito enganado! Cerveja não tem época, nem hora hehe. Na verdade, algumas não só são ótimas para se tomar no inverno, como foram feitas para ele (nem todo lugar do mundo é quente o tempo inteiro).
Como escolher sua cerveja para o inverno
Queremos que você acredite em nós e aproveite ao máximo todas as estações do ano, então separamos os estilos que você precisa experimentar. Mas antes, vamos te dar algumas dicas do que faz a bebida combinar tanto com os dias mais frios do ano.
- Cervejas encorpadas
As cervejas encorpadas são aquelas mais densas e aveludadas, feitas a partir de uma grande adição de malte e que dão a sensação de maior preenchimento da boca. Essa sensação, faz parecer que estamos bebendo licor, com uma carga maior de açúcares e proteínas.
- Teor alcoólico
Com certeza você já ouviu (ou passou por isso) que quando o teor alcoólico é maior, parece que todo o corpo “esquenta”. Isso acontece porque o álcool dá a sensação de calor à cerveja. Então, quando for escolher a sua, procure a que tenha maior ABV, pois serão as mais agradáveis para se tomar no inverno.
- Outras características para se atentar
Além das mais encorpadas e com maior teor alcoólico, geralmente as melhores opções para o inverno são as cervejas mais complexas e escuras, com menor drinkability (confira o glossário cervejeiro aqui). Outro fator importante é: nada de tomar cerveja trincando, hein! A temperatura ideal para as cervejas no inverno variam entre 8ºC e 10ºC.
Lista das melhores cervejas para se tomar no inverno
Agora que você já sabe os fatores que fazem alguns estilos de cerveja serem perfeitos para beber até mesmo no inverno, criamos uma lista com cada um desses estilos para te ajudar na escolha na hora do seu pedido.
- Stout;
- Vienna Lager;
- Doppelbock;
- Bock;
- Quadrupel;
- Red Ale;
- Brown Ale.
Pronto, motivos e estilos perfeitos em mãos, só falta pedir a sua, clique aqui e receba sua cerveja no conforto da sua casa! E se quer saber mais sobre a bebida lupulada, acesse nosso blog, temos muitos conteúdos legais por lá.
