Como acertar na cerveja do Natal

Dezembro chegou e, com ele, acontecem muitos amigos secretos. Mas nada de comprar meia para o presente! Nossa dica é você inovar no presente: que tal apostar em uma cerveja que harmonize com essa época do ano? Com certeza é uma ótima pedida!

Também é nessa época que começam os preparativos para as festas de fim de ano e, por mais que sempre pensamos nas comidas, a ocasião merece uma bebida à altura. Por isso, continue lendo esse post e descubra como acertar na cerveja do Natal.

A primeira dica é: nada de levar cervejas que não harmonizam com os pratos. Sem dúvidas a Pilsen é a melhor escolha para as festas. Devido ao seu sabor suave e corpo leve, é uma ótima opção para combinar com as entradas como saladas, nozes, patês, queijos, etc., e até com carnes menos gordurosas como o tradicional peru.

Mas se prefere uma cerveja mais versátil e que não tenha erro nas festas, aposte nas que combinem com as diversas opções de carnes e acompanhamentos (salpicão, farofa e pratos que tenham caldos caramelados ou casquinhas tostadas). Nessa categoria, encontramos desde as mais suaves – Schwarzbier, que é mais parecida com uma Pilsen –, até as mais encorpadas – Brown Ale, Belgian Golden Strong Ale e Dark Strong Ale. Qual a sua preferida?

Já para o fim da festa e hora dos doces, cervejas mais complexas podem ser excelentes opções. Nesse caso, sugerimos a Porter, Russian Imperial Stout ou as Barley Wines. Mas, ainda, se quiser algo mais requintado para o brinde, a Bière Brut é feita com o mesmo método usado para fermentar o champagne e, com certeza, vai surpreender até quem não é fã número 1 de cerveja. 

Dicas bônus

Nada de ressaca no dia seguinte! Para evitá-la no dia do Natal, lembre-se de não beber de estômago vazio e tenha sempre um copo de água por perto para ir revezando com a bebida alcoólica. E o mais importante: respeite o limite do seu corpo!

Além disso e antes de qualquer coisa, garanta que haverá um freezer à disposição para o armazenamento em temperatura ideal da sua cerveja. Até porque, ninguém merece cerveja quente, não é mesmo?

E aí, gostou das nossas dicas? Saiba que, se ainda estiver em dúvida, nosso time da Sabores do Malte tem o conhecimento necessário para te auxiliar na escolha da cerveja ideal. Beba com moderação e aproveite o melhor do Natal, seja entre família ou amigos.Aproveite para conhecer a nossa TapList com todas as cervejas que temos disponíveis na casa e escolha a que mais combina com as suas festas de final de ano.

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